Près de Carpentras, le Mont Ventoux sommet culminant à 1912 mètres d'altitude, domine toute la Provence. Il est le point culminant des Monts du Vaucluse et il est le plus haut sommet de Vaucluse (84).
Montagne mythique dans l'histoire du cyclisme ou de nombreux cyclistes viennent se frotter à l'ascension de ce Géant de Provence avec sa montée en passant par Bédouin (La plus dure) sur près de 25Kms et avoisine un 11 %.
Site naturel d'exception, riche d'une flore et d'une faune qui le classe "Réserve de Biosphères" par l'UNESCO. Il existe 368 réserves dans le monde.Sur les dix réserves françaises, deux , le Mont Ventoux et le Luberon sont en Vaucluse.
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